Sabe aquele seu buscador preferido? Ele virou sinônimo de
Google. Mesmo que você não use o Google, isso não importa, ele conquistou o
título de “melhor da categoria” e o nome tomou lugar da coisa. Você para duas
vezes para pensar quando alguém fala a palavra “buscador”, mas assimila
imediatamente o que é Google. Claro que estou generalizando, 99% das pessoas
com menos de 30 anos iriam concordar comigo. O resto não concorda por que
sempre tem que ter alguém do contra, senão não teria graça. Seria monopólio ou
algo do tipo. Há uns 10 anos eu usava o buscador do BOL e do CADÊ? e hoje o
Google é minha página inicial.
Mas o que o domínio do Google tem a ver com ovo frito? Tudo!
Raciocine comigo. Temos certa “dependência” de tudo que amamos, não é? Quando a
dependência vira obsessão, aí vira doença... mas eu não iria tão longe. Acho
que estamos ficando mal acostumados, isso sim, meio preguiçosos por conta da
facilidade do Tio Google.
Se temos qualquer dúvida vamos diretamente buscar uma
solução ou um tutorial que nos ajude a resolver nossa questão. Queremos saber
se outras pessoas já tiveram esta duvida. E se o Google não achar? #Medo. Dizem
que o que não está no Google não existe... será? E se não existisse o Google?
Será que alguém teria coragem de perguntar como se frita um ovo? Motivo nenhum
de vergonha é admitir que não se sabe fritar um ovo... mas, pra não pegar mal,
melhor dizer que está comparando receitas, sabe? Pesquisando tendências da
culinária trivial.
Bom, você que chegou a este texto porque buscou “ovo frito”,
saiba que muitas outras pessoas digitaram estas palavras-chaves no Google nos
últimos 30 dias. Estas pessoas sabem que permanecerão anônimas. Elas podem rir
de vídeos desastrados no youtube ou ter o incentivo para tentar mais uma vez
outro prato que não seja aquele macarrão instantâneo branquelo. Agora esta
pessoa pode comer Ovo com Miojo! Tá vendo que rima? Ops, falei o nome do
macarrão instantâneo não foi? Essas coisas de marca ficam na minha cabeça.
Voltando. Você pode perguntar qualquer coisa ao Google e ele
não vai te repreender, ele vai ser o amigo mais fiel de todos (se você apagar o
histórico depois). Pergunte ao Google “como aprender a dançar” e ele vai te apresentar
uma variedade de ritmos... seu amigo talvez diria “que viadagem é essa” ou “vá
se matricular numa academia de dança de salão”. Pergunte ao Google “como fazer
unha francesinha” e o Google vai ajudar até a escolher o melhor esmalte,
enquanto sua melhor amiga talvez dissesse que “se parasse de roer unhas, talvez
uma dia francesinha combinasse com você”. Não queremos ser julgados, queremos
ter respostas!
Não estou pregando uma volta ao passado, nem sentindo nostalgia...
é só uma constatação como as coisas estão hoje, conectados 24/7. Fritar um ovo
é que nem qualquer objetivo que você tenha na sua vida, antes de tudo você
precisa de bons ingredientes. Para ter um ovo frito como resultado, basicamente
você só precisa de um ovo. Todo o resto é complemento. Quer ver? Podem até
dizer que a gente precisa de um pouco de gordura (óleo ou manteiga), mas isso é
relativo. Chegue no Rio de Janeiro, verão 40º e quebre um ovo no calçadão de
Ipanema. O ovo vai fritar com o calor do chão. Tá vendo que você nem precisa de
uma panela? Todo o resto é complemento.
Mas se vamos querer comer este bendito ovo, então você vai
precisar também de uma frigideira e um pouquinho de gordura (óleo ou manteiga).
Sal é opcional.
Quebre o ovo em um copo, para verificar se não está podre.
Observe o cheiro e a cor da clara e reserve . Ligue o fogão. Ah, eu não disse
que a gente ia precisar de um fogão né, falei só da panela... Em tempos de micro-ondas a gente acha que todo
mundo tem fogão em casa tsc tsc. Bom, espero que você tenha, e já tenha
acendido o fogo. Coloque o óleo na frigideira e espere até que aqueça um pouco.
Não teste a temperatura com seu dedo, tá? Queima!rs Coloque delicadamente o ovo
na gordura quente. Pegue uma colher e vá desgrudando as bordas. O quê?! Sério,
que eu não mencionei que ia precisar de uma colher? Procura aí na gaveta da
cozinha, corre, senão o ovo queima. Alias, baixe um pouquinho o fogo. Vá
desgrudando o ovo até conseguir virá-lo completamente. Essa coisa de ovo cru
não é comigo, então eu frito bem, deixo quase queimado, mas cada um com seu
gosto né? Desliga o fogo quando estiver bom. Mas se você não colocou sal, nem
cebola, provavelmente não está muito “bom” de gosto, mas já está bom pra comer.
Acho que não deu pra entender muito quando fica bom... mas é
uma questão de julgamento, só fazendo, com a experiência
você descobre... ou então pesquisa lá no Google “como fritar um ovo”. Deve ter
alguém explicando melhor do que eu! Mas antes lembre de checar se tem os
ingredientes! Inclusive os ingredientes implícitos tipo colher, fósforo e gás
de cozinha.
